Jager Erik van der Horst schiet tijdens jachtseizoen zijn eigen vlees in Ermelose bossen: ‘In het bos staan al mijn zintuigen op scherp’

ERMELO Het jachtseizoen voor kleinwild, zoals hazen en fazanten, op de Veluwe is sinds half oktober weer geopend. Al tien jaar is Erik van der Horst (51) jager in het bos rondom Ermelo. Voor hem is het jagen een hobby. ,,In het bos staan al mijn zintuigen op scherp.”

Erik is opgegroeid met het jagen, op zijn zestiende haalde hij al zijn jachtdiploma. 

EIGEN VLEES SCHIETEN

In 2000 stopte hij met de jacht. Maar na tien jaar pakte hij het toch weer op. De grootste reden daarvoor? ,,Ik wilde graag weer zelf mijn vlees gaan schieten.” Voor veel mensen zal dat als een gekke gedachte klinken. Toch is het voor Erik niet meer dan logisch. ,,Na verschillende vleesschandalen wil ik zelf weten waar mijn vlees vandaan komt. Wat is er mooier dan een dier dat in vrijheid heeft geleefd? Daarbij vind ik het vlees ook veel lekkerder.”

In het bos ruik, zie en hoor ik beter

ZINTUIGEN GEBRUIKEN

Erik geniet ervan om in het bos te zijn. ,,In het dagelijks leven zijn er zo veel prikkels. Je moet continue nadenken waar je wel of niet op ingaat. Hier krijg ik weinig prikkels binnen en kan ik mijn zintuigen veel beter gebruiken. Ik ruik, zie en hoor beter.” Dit is dan ook één van de redenen dat Erik het jagen een mooie bezigheid vindt. 

SPANNING VAN HET JAGEN

Een andere reden: ,,Ik hou van de spanning. Het opsporen van de dieren.” Maar dit betekent niet dat hij ervan geniet om een dier dood te schieten. ,,Mensen zien jagers vaak als een soort moordenaars, maar ik ken weinig jagers die het leuk vinden om grote hoeveelheden dieren te schieten.”

EDELHERTEN

Door de jaren heen heeft Erik het bos langs de Drieërweg in Ermelo goed leren kennen. ,,Ik mag in een veel groter gebied jagen, maar ik ben veel effectiever als ik het bos goed ken.” Behendig stuurt hij zijn auto over de smalle, enigszins modderige paadjes. ,,Kijk, hier zitten bijvoorbeeld veel edelherten,” zegt Erik. Hij wijst naar wat lage hulststruikjes. ,,Edelherten vinden dat lekker, dus daardoor blijven die struiken klein.” 

JACHTOPLEIDING

Erik legt uit dat hij veel door ervaring heeft geleerd. ,,Maar daarnaast heb ik ook de jachtopleiding en een driejarige grofwildcursus gevolgd, om de jacht en het faunabeheer nog beter te begrijpen.”

(Tekst gaat verder onder de foto)

Erik geniet ervan om in het bos te zijn waar zijn zintuigen op scherp staan.- Credit

SOORTEN JACHT

Het jagen in de bossen blijkt een complex systeem te zijn, dat afhankelijk is van veel verschillende organisaties en instanties. Erik doet een poging om het zo simpel mogelijk uit te leggen. ,,In Nederland kennen we twee soorten jacht,” begint hij. ,,Jagen voor consumptie en faunabeheer. Faunabeheer heeft het doel om problemen op te lossen.” Daarnaast zijn de jagers ook verantwoordelijk voor de afhandeling van zogenaamd ‘valwild’. Dit zijn dieren die aangereden zijn. ,,De zwaargewonde dieren worden uit hun lijden verlost en dieren die dood zijn, moeten we ophalen.”

De zwaargewonde dieren worden uit hun lijden verlost

FAUNABEHEER

Faunabeheer wordt dus gedaan om problemen op te lossen. Daarbij gaat het om onderwerpen als de verkeersveiligheid, schade en biodiversiteit. ,,Op dit moment zijn er bijvoorbeeld te veel ganzen,” legt Erik uit. ,,Ze zorgen voor schade en overlast, maar we lijken hierdoor ook een afname van het aantal wilde eenden te zien.” 

DOELSTAND

Naast dat de schade niet wenselijk is, is het vanwege Europese wet- en regelgeving ook niet toegestaan om biodiversiteit af te laten nemen. ,,We moeten de biodiversiteit ondersteunen en laten toenemen. Voor veel natuurgebieden hanteren we daarom een doelstand van grote hoefdieren: het aantal gewenste dieren per soort in een gebied.” Die doelstelling wordt bepaald aan de hand van tellingen en is altijd lager dan wat een gebied op natuurlijke wijze aan zou kunnen. Daarom wordt er gejaagd om dit op pijl te houden. ,,We kunnen het ook niet doen, maar dan neemt meestal een diersoort heel erg toe, en vele andere soorten af. De bossen worden leeggegeten, waardoor de biodiversiteit nog verder afneemt.”

De wolf past zich makkelijker aan dan gedacht

WOLF PAST ZICH AAN

Recentelijk hebben de dieren in de Veluwse bossen kennisgemaakt met een nieuwe predator: de wolf. Erik legt uit wat dit inhoudt voor de jacht en de dieren. ,,Op dit moment lijkt het erop dat de invloed van de wolf op natuurontwikkeling in Europa wel meevalt”, zegt hij. ,,Wat wel interessant is, is dat de wolf zich makkelijker aanpast dan gedacht. Ze geven van nature de voorkeur aan rustigere gebieden, zonder wandelaars en met dichte bedekking. Dat lijkt in deze bossen niet het geval, ze komen hier regelmatig op bezoek.”

JACHT OP WOLF

In Nederland is het verboden om op wolven te schieten. ,,Maar het aantal wolven neemt snel toe.” Dat is op zich niet erg, als je de gevolgen daarvan dan ook voor lief neemt, vindt Erik. ,,In sommige gebieden kan dit bijvoorbeeld betekenen dat ze veel herten opeten. Als die herten op zijn, gaan de wolven over op een andere diersoort, terwijl de herten nooit meer terugkomen.” Dat zou dus nadelig zijn voor de biodiversiteit. Volgens Erik is het niet de vraag óf, maar wanneer de wolf geschoten mag gaan worden.

Nederland is eigenlijk net één grote dierentuin

DIERENTUIN 

Bij het verlaten van het bos rijden we over een wildrooster. ,,Nederland is eigenlijk net één grote dierentuin”, lacht Erik. ,,Voordat je het bos in rijdt, kom je altijd over zo’n rooster. In feite zitten de bosdieren allemaal binnen een groot raster.” Daardoor is de wildzichtbaarheid groot. ,,Als je door het bos wandelt in Nederland is de kans groter om een wild dier te zien dan in andere Europese bossen.” Tegelijkertijd betekent dit volgens de jager ook dat we ver voorbij een natuurlijke gang van zaken zijn. ,,Nederland is daarvoor in te veel vakjes opgedeeld.”