Ermelo Diner verbindt culturen met buffet van wereldgerechten

ERMELO Het Ermelo diner in het Groevenbeek College bracht diverse culturen samen en gerechten uit allerlei landen vormden een kleurrijk buffet. Oekraïense vinaigrette bietensalade, Turkse Börek rundergehakt, Afghaanse bolani aardappelen en uien, linzen spaghetti, rijst met kip en ei, kerriesoep, maar ook Hollandse erwtensoep, arretjescake en griesmeel tulband.

Voor de zevende keer vindt het Ermelo diner plaats, op de eerste donderdag in oktober, tijdens de Week van de Eenzaamheid. Dit keer heeft Groevenbeek een ruimte beschikbaar gesteld, want het uitgangspunt is een gesloten beurs. 

JALOERS „Het doel is mensen aan tafel brengen die elkaar normaal niet tegen komen. Dit mogen culturen uit verschillende landen zijn, maar ook subculturen als jongeren en ouderen”, vertelt Jolanda Molemaker, opbouwwerker Leefbaarheidsteam Ermelo. Zij houdt haar welkomstwoord niet te lang, want anders wordt het lekkere eten koud. „Menig cateraar zal hier jaloers op zijn.” Diverse welzijnsorganisaties werken mee, vanuit het preventieakkoord zijn er gezonde drankjes. Alcohol wordt niet geschonken. Jolanda heeft 63 deelnemers geteld: waaronder mensen uit Oekraïne, en Syrië, een Bosnische vrouw en iemand uit Suriname. „Mensen schuiven bij elkaar aan en krijgen nieuwe contacten. Voor sommigen is het een reünie. Er zijn ook opvallend veel kinderen. De Oekraïense kinderen zeggen netjes ‘appelsap’ en ‘dankjewel’.”

(Tekst gaat verder onder de foto)

Het Ermelodiner bracht verschillende culturen bij elkaar. - Foto: Marco Jansen

BINGO Zoya (7) uit Syrië en Jana (9) uit Jordanië zitten in groep 4 en groep 6 van de Julianaschool in Ermelo. „Het fruit en de taart vonden we erg lekker’’, zeggen ze in goed Nederlands. De moeder van Jana heeft spaghetti klaargemaakt. Ze hebben aan de bingo meegedaan en leveren ook de kaarten van hun oma, moeder en vader in om meer kans te maken op de spelletjes die als prijzen worden verloot.

BEROEMDSTE SOEP TER WERELD Aan een andere tafel zit een Oekraïens gezelschap: zes volwassenen en twee kinderen. Ze wonen een halfjaar aan de Pastorieweg en op ’s Heeren Loo. Alexander is gebracht, hij heeft een beperking en zit in een rolstoel. Naast hem zit Margarita uit Rusland. Zij woont al 20 jaar in Ermelo en is vrijwillige tolk. Ze hebben  Oekraïense gerechten meegenomen. Tatjana heeft varenik klaargemaakt: deeg gevuld met aardappelpuree. „Je moet het eerst 7 minuten koken in heet water en dan afgieten. We eten dit een keer in de week, vaak met borch (soep van rode biet)”, vertelt ze. ,,Dat is de beroemdste soep ter wereld’’, weet Margarita. Sergej heeft vinaigrette, rode bietensalade, bereid. Mcleenzi is gemaakt van meel, melk, droge druiven en eieren. „Dit eten we bij het ontbijt: warm, met jam of slagroom.” Pastor Victor zegt dat de gezinnen heel blij zijn dat ze hier zijn uitgenodigd. Het was ook bijzonder om te proeven van gerechten uit andere landen.

KENNIS MAKEN Christan Nieland (15) uit 4 havo helpt als stagiair met de catering, het klaarzetten, drinken geven en begeleidt vanaf de hoofdingang naar de eetzaal. „Als ik met mijn vrienden omga krijg ik nooit wat mee van andere culturen. Het is goed om nu wel met deze mensen in aanraking te komen.’’ Dat was ook het doel van Sidiqa, afkomstig uit Afghanistan. Zij heeft het Ermelo diner met nog twee mensen in 2015 bedacht en heeft nu haar wandelclubje uitgenodigd. „Ermelo is een divers dorp met verschillende doelgroepen en aan tafel kunnen ze laagdrempelig kennis maken met elkaar. De sfeer is hetzelfde als zeven jaar geleden. Toen waren er 25, maar nu zijn er veel meer mensen aangesloten. Ik word er helemaal blij van dat ze zo bij elkaar worden gebracht.”

Marco Jansen