‘t Speuldje is beste snackbar

ERMELO Buurtschap Speuld heeft de beste snackbar van Nederland. Isabel van den Broek van Cafetaria ’t Speuldje was verrast toen ze hoorde dat haar snackbar door de website horecaprijzen.nl was uitgeroepen tot landelijke winnaar van de verkiezing voor Cafetaria van het jaar.

Marco Jansen

Een klant had haar 19 oktober geattendeerd op de verkiezing, die op dat moment al drie weken liep. Het leek Isabel leuk om met ’t Speuldje de uitdaging aan te gaan. ,,Iedereen mocht eenmalig stemmen en toen we twee weken geleden de tussenstand kregen, stonden we al heel hoog in Ermelo en Gelderland. Zo hebben we nog een keer via Facebook en Instagram de mensen opgeroepen om op ons te stemmen. We zijn uitgekomen op 620 stemmen met een gemiddelde cijfer van 9.65. De combinatie van de beoordelingen en aantal stemmen heeft ons een score van 89,83 punten opgeleverd en daarmee zijn we eerste van Nederland geworden.’’

Toen dat op dinsdag bekend werd was ze thuis bij kok Marcella, een vriendin van haar. ,,Terwijl ik steeds op mijn telefoon keek, was zij lekker voor mij aan het koken. Mijn moeder zat in het vliegtuig na een weekje Gran Canaria. Het was voor haar ook een verrassing toen ze hoorden dat we de titel hadden gewonnen. Heel gaaf dat zoveel mensen de moeite namen om op zo’n kleine snackbar te stemmen en zo’n goede beoordeling is helemaal bijzonder. Mensen gunnen het ons, zie ik in de reacties terug.’’

Snackbar ’t Speuldje aan de Garderenseweg heeft een sociale functie in het buurtschap en is volgens Isabel meer dan een snackbar.

,,We zitten langs de fiets- en wandelroutes, tegenwoordig is er ook een klompenpad in Speuld. Naast de vakantiegangers die op de campings zitten, fietsers en wandelaars komen hier veel mensen uit de buurt en we hebben ook veel vaste klanten in de regio. We zijn geen doorsnee snackbar maar meer een buurthuis van in gezellig buurtschap. We hebben persoonlijke aandacht voor iedereen.’’

Zo heeft ’t Speuldje op donderdag een gezonde daghap opgezet. Mensen kunnen voor 8,95 euro mee eten en dat is regelmatig stamppot, lasagne of bami. Dat is een gezellig samenzijn waar vooral ouderen in Speuld op af komen. We zijn ook uniek in de speciale patatjes met biefstukreepjes en shoarma erover. En er is elke maand een verrassing.’’

Isabel (33) uit Ermelo is samen met haar moeder Eveline (59) uit Elspeet de snackbar in 2006 begonnen. Vanaf 21 september was er een feestweek ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan met o.a. een dag koken voor 70 ouderen met de fanfare uit Uddel erbij. ,,We komen uit Putten en toen we hier begonnen had de snackbar negen maanden leeg gestaan. Daarvoor was elke uitbater binnen vier jaar gestopt. Ook voor ons was het de eerste drie jaar pittig. Ik was hier op vrijdag en zaterdag en mijn moeder werkte doordeweeks in de snackbar. We hadden er beiden nog een baan naast, zodat het uit kon. Nu zijn we een stuk verder en staat er een team van zo’n 20 medewerkers.’’

Om de stemmers te bedanken kreeg iedere klant zaterdag tussen 14.00 en 17.00 uur een gratis softijsje van ‘t Speuldje.